爱美之心人皆有之，美容与饮食具有十分密切的联系。曰常生活中的许多食物除供给人体所需的营养素外，还具有养颜、护肤、美容的作用。有些食物若辅以具有美容护肤作用的中药,取中药之性，用食物之味，则可制成既有药物疗效，又具美味的特殊药食品。若长期食用，会使您肤色亮丽，容颜不老，青春焕发。在此特别介绍几种美容药膳及其家庭制作法，供大家选用。
红赛菊花粥
【原料】红枣50克，粳米100克，菊花15克，红糖、水适量。
【制法】红枣、粳米、菊花一同放入锅内加清水适量，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
【功效】此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健病、驻颜美容的作用。
莲实美容羹
【原料】莲子30克，芡实30克，薏仁米50克，桂圆肉10克，蜂蜜适量。
【制法】先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。
【功效】经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。